眾所周知，糙米可以不泡發直接煮，但糙米相對于普通的白米飯來說硬度、顆粒都要大很多，直接煮的話比較難被煮熟，花費的時間會更多，建議泡一下再煮，其次，將糙米泡發可以使糙米的營養價值更好的散發出來，使其口感更加香醇，那糙米飯泡多久比較好呢?快來讓我們一起了解看看吧!
糙米比較堅硬，若是沒有電飯煲，那么建議可以使用蒸箱，將其蒸熟，具體做法如下：
1、首先把糙米洗凈，放適量水侵泡1-2小時。
2、然后把糙米放蒸鍋中，加適量水，比例為：1.0:1.3左右最好。
3、蓋上蒸鍋蓋。
4、之后將其放進蒸箱，啟動蒸箱蒸1小時左右。
5、最后將糙米拿出即可。
總結：糙米質地比較堅硬，要是不泡一下直接煮，一般是難將其煮熟的，其次不提前泡的糙米，口感不會太軟糯，吃起來口感不好，當然要是實在不想泡，那么也是可以的，并不會對糙米的營養價值造成傷害。
