光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發展，現在就讓我們制定一份計劃，好好地規劃一下吧。下面是小編為大家精心整理的精選餐飲銷售工作計劃，希望對大家有所幫助。
精選餐飲銷售工作計劃篇1
春節作為中國的傳統節日，一向受到重感情的華夏民族子孫的重視.古往今來，每年除夕夜之時，年夜飯則成為人們表達情感的必要載體，而今年的春節日趨臨近，一年一度的“春節營銷大戰”隨之即將拉開帷幕.
而策劃作為無形資產，是酒店產品高質量的代名同，好的策劃既是酒店整體形象的體現，又是酒店經濟效益的載體.因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個銷售過程中.
初擬策劃及布置方案如下：
一.總體目標
通過春節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，打消顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得一定的經濟效益和社會效益.凝聚酒店的銷售合力，調動全員積極性，營造和諧發展和積極進取的工作氛圍.
二.整體策劃
2.1目標定位：春節期間的散客、家人、親朋好友、商務客人、企業團體.
2.2活動主題：銀鼠辭舊歲，金牛迎新春.
2.3活動廣告語：“暖暖除夕，有你真好”.
2.4活動廣告文案：
一家三代圍坐在春節餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發出內心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”.
2.5廣告定位：
2.5.1宣傳廣告：
在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告.
懸掛宣傳橫幅，條幅.
媒體：《大連半島X報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲.
宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞報道，會場圖片.
宣傳時間：20__年1月1日——20__年1月24日
宣傳頻率：報紙《人民日報》公告三次，各項活動介紹三次.《大連新商報》公告五次，現場圖片刊登共五次.《大連半島X報》：公告五次，節目花絮刊登五次.遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次.大連電視臺：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動，每天兩次(分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次)每次限五分鐘.大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳活動安排，穿插少量節目花絮.每天播放一次(定在體育新聞前)，每次三分鐘.大連人民廣播電臺、大連音樂之聲：以“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動，每天三次，每次限五分鐘.船舶麗灣大酒店酒店網站全天不間斷滾動播出相關新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動花絮(請注意網站背景一定要有過年的氛圍).在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動大屏幕，滾動播放活動時間和內容及電梯廣告宣傳.
2.5.2宣傳冊：宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：
分冊一：整體介紹船舶麗灣大酒店的基本情況、內部設施、機構設置等，為客戶提供酒店信息
分冊二：著重介紹酒店餐飲和住宿條件，并配以插圖等，體現船舶麗灣的豪華與舒適，闡釋船舶麗灣的文化信息
分冊三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲，金牛迎新春”20__春節活動.介紹節目內容與安排并給每張宣傳畫冊編號，在活動中抽獎時用.并在小冊子內注明票價、適用的范圍、節目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規定;中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發.
2.5.3春節賀卡：
賀卡具有收藏價值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式，能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待.賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營銷部門實施派發，郵寄工作.派發、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹?，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起.
2.5.4印制宣傳單：
利用宣傳單對活動進行宣傳，其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的作用.
2.5.5禮品制作：
提前打好預算，確定所要訂購的禮品種類、數量.由營銷部貨比三家后，將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務部，由財務部協商后呈領導審批，審批通過，方可由營銷部繼續實施.
2.5.6內部宣傳：
由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以店報的形式向各部門領導進行宣傳，再由各部門領導開會以口頭形式向本部門下屬員工進行傳達(一月五日前完成);
各部門下屬員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓(一月十日前完成)
由人事部挑選一對服務員扮演小金牛，并進行適當的培訓(一月十五日前完成);
總機負責在春節期間播放背景音樂，以烘托整個酒店的節日氣氛.
三、春節酒店的布置及裝飾：
3.1酒店外圍：
3.1.1在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節，酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理).
3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠.外圍草坪上斜拉彩旗.
3.1.3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅.
3.1.4大門口兩側玄武巖貼對聯“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”.
3.1.5酒店大堂兩側玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案
3.1.6酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工)，穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球(一支)，水果糖(2粒).
3.1.7三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗.
3.2酒店大堂：
3.2.1大堂頂棚每兩角為一組拉上細鐵絲，在細鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋，不要露出鐵絲)，并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(注意穿插的要有順，數量要得當，間隙要勻稱).
3.2.2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處.
3.2.3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結.
3.2.4總臺接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾.
3.2.5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案.
3.2.6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案.
3.2.7循環播放春節背景音樂，從大年二十八開始.
3.3酒店餐廳：
3.3.1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈(注意穿插的要有順，數量要得當，間隙要勻稱).
3.3.2宴會臺背景墻裝飾一春節圖案.
3.3.3餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時改成金桔盆栽.
3.3.4中餐廳背景按婚宴設計(底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾)，中間掛一春節裝飾圖案.頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶.
3.3.5迎賓處通道門貼財神圖案.
3.3.6播放春節背景音樂，大年二十八開始播放.
3.4酒店夜總會：
3.4.1大廳舞臺背景用春節圖案噴繪.
3.4.2夜總會通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花.
3.5酒店樓層：
3.5.1各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈.
3.5.2各樓層電梯口掛紅燈籠，電梯口正面墻貼春節裝飾圖案.
3.5.3電梯內部暫時全部換成帶福字的紅地毯，迎面梯壁倒貼大紅福字，將兩側宣傳報暫換成酒店春節期間優惠活動及價位.
3.5.4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯至正月十五(正月十六取下).
3.5.5播放春節背景音樂，大年二十八開始播放.
四、春節優惠活動：
4.1春節套票：實惠多多，驚喜多多，春節推出“吉祥如意”套票
包括：
4.1.1餐飲：666元/桌(含服務費，僅限三樓餐廳)
4.1.2客房：288元/間.天(含雙早)
4.1.3娛樂：12：30—16：30贈送包房3小時16：30—02：00贈送包房2小時.
4.2客房：
4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天
4.2.2凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節禮品一份.
4.3餐飲：
4.3.1大年三十(18：00—21：00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21：00—12：30)推出“富貴”年夜飯：
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0：00贈送吉祥如意餃子一份)
提前預定年夜飯，有小禮品贈送.預定專線：0411—21236516
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為牛的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個.
4.3.2春節期間宴會廳推出春節套餐：
金玉滿堂宴：688元/桌
富貴吉祥宴：788元/桌
五福臨門宴：888元/桌
4.4中餐廳：
中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴.暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費，4樓消費贈紅酒1支.
4.5二十三樓西餐廳：
西餐廳詮釋精致細膩的品位，讓怡然自得在優雅里攀緣.午餐人均消費百元贈紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會員卡二人同行，一人免單.
4.6一樓大堂吧：
凡在春節期間在此消費者，均可享受8折優惠，并增送果盤一份.
4.7四樓明月府：
四樓明月府典雅的室內裝潢，完備的現代視聽，一流的音響設備，專業的舞臺燈光，是生日PARTY，親朋聚會的選擇.春節期間(正月初一至正月十五)包場8折優惠，并贈送紅酒、香檳各一支.
精選餐飲銷售工作計劃篇2
1、如何做好節日營銷計劃
假（節）日營銷是非常時期的營銷活動，它有別于常規性的營銷活動，而且往往呈現出集中性、突發性、反常性和規模性的特點，它要求企業營銷制定者果敢、創新、迅速、準確，借“節”而發，順“節”而上，出奇制勝。因此，各類餐飲企業在制定一個完整有效的節日營銷活動計劃之前，必須知己知彼，胸有成竹，必須明確：通過節日營銷活動要解決什么問題或達到什么目標，是突擊新菜式上市還是加速成熟菜式的口碑流轉，重點解決的對象是終端問題（出品部）還是銷售環節（樓面），所選擇促銷方式、策略是否銳利有力，能“短平快”加速任務完成，還是對整體節日營銷活動進行實施、控制、評估以較好完成目標……
2、如何寫營銷計劃書
制定方案是為了細分市場，進行市場定位，預測市場規模及計劃每個細分市場中可獲得的市場份額。第一，設定營銷目標，第二，制定營銷計劃，第三，控制實施整體營銷方案。
3、如何制定營銷計劃書
您是否為推出來的營銷計劃達不到預期的效果而煩惱？或是在為某樣產品推出而無處下手寫營銷計劃？您了解營銷計劃設計的步驟與過程嗎？本資料為您詳細介紹如何寫營銷計劃。
在新的一年將要來臨之際，公司也有了新的銷售目標，根據我部門目前的狀況和發展目標，制定了以下工作計劃：
市場分析：民以食為天，中國餐飲業的發展非常迅速，據統計，其增長率要比他行業搞出十個百分點，現在我國的餐飲業正是迎來一個發展的高峰期，市場潛力很大，前景很是廣闊。很多人也看中了這塊蛋糕，紛紛擠進了這個行業。__網在__年以自己的資金優勢很快了占領了部分市場，他們主要是依靠訂餐來獲取利潤，但中間環節有很多弊病不好控制；西安美食網一直做的很是低調，目前的盈利主要是依靠和古城熱線的合作；__年餐飲網媒的老大很有可能是即將啟動的吃家網，這個網站籌備了近一年時間，目標是半年內超越263好吃網，這個網站的老板是餐飲行業的資深策劃人士，掌握了大部分大中型餐飲企業資源，另外他們的資金來源是西旅集團。在平媒方面，《西部美食娛樂》在__年提高了整體的廣告價格，運營模式保持不變；《三秦美食娛樂》依托省餐飲烹飪協會，但經營狀況一直不是很好，發行量也很少；《吃喝玩樂》是西旅集團自己的一份媒體，但給與的資金支持是一年，從5月份開始要進入自負盈虧狀態，雖然他們有西旅集團的資源支持，但編輯部的人員都是從大眾休閑媒體去的，缺乏行業專業人才和運營人才；《吃在陜西》出了幾期之后，經營比較困難，主要原因是他們的團隊缺乏專業，主編在行業的名聲也不太好；《食品界》一直以來做的比較低調，在經營上主要依靠西飲集團的支持，也算是西飲的一個內刊。
我們的網站首先在域名上占了很大的優勢，對于我們以后的長遠發展很有幫助，現在主要是我們沒有專人去管理經營這塊；雜志雖然是個新平臺，新的挑戰才更有意義，目前我們手頭也掌握了一部分意向客戶資源，并確定了幾個合作伙伴。根據以上情況，__—__年計劃主抓以下三項工作：
一、銷售業績
年計劃銷售金額80萬元。
根據年銷任務，分解到每個季度，每個月。再根據市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統及個人，完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上，提高銷售業績。主要手段是：提高團隊素質，加強團隊管理，根據行業客戶需求制定各種專題銷售活動，制定獎罰制度及激勵方案（根據市場情況及各時間段的實際情況進行）此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業實施力度較大的針對性活動，強勢推進大客戶廣告投放。
刊物銷售目標60萬。網站20萬。
刊物廣告銷售30萬，是按照每月3萬元的銷售金額計算的，需要完成一個封面（10000元）10個彩版內頁（20000元）；其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會費計劃收取目標為20萬，其他版面合作銷售為10萬元，目標客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認購。
第一季度：理事單位10萬。dm廣告收入5萬，網站廣告收入2萬。
第二極度：廣告收入8萬。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游；六月主要來源于休閑、旅游；組織特色餐飲旅游活動。網站廣告收入4萬。
第三季度：廣告收入9萬。主要來源于飲料產品、休閑洗寓旅游。組織特色暑期活動和避暑休閑活動，網站廣告收入8萬。
第四季度：廣告收入8萬。主要來源于餐飲和旅游廣告。網站廣告收入6萬。
網站的20萬銷售任務一部分來自與硬性廣告，另外一部分是與商家的商業活動合作。
二、團隊建設、團隊管理、團隊培訓
根據部門發展需求，計劃招聘以下員工：
1、文字編輯一名：負責網站專題策劃、新聞更新和dm文字編輯工作
2、美術編輯一名：負責刊物排版、后期制作、廣告設計等美工類工作
3、業務采編三名：負責刊物的廣告銷售和信息采編工作，配合運營主管做好每個專題策劃的銷售
團隊工作大致分為四個步驟進行：
1、對新招聘的員工進行量化考核管理，刺激、排查、清除部分能力較低的老員工。
具體執行辦法：用一周的時間進行招聘和排查老員工。
2、對于保留下來的人員進行公司經營理念灌輸，重點培養其銷售能力。
培養新進銷售人員熟悉了解原有市場工作并能獨立維護。想要開發新客戶，就要提早的培養新的銷售人員能夠對老市場進行有效的維護，只有這樣才能有更多的時間放心的開發新的客戶。利用10天的時間對新入職員工進行系統培訓、考核、篩選，確定定崗定人，保證在3月1日之前所有的崗位人員到位。重點培訓廣告銷售，全力打造在各個環節都有執行力的團隊。
3、配合部門發展需要鼓勵員工與其他媒體進行溝通互換，擴大公司行業影響面。
由于我公司初步涉及餐飲行業的領域，資源積累還不足，鼓勵員工與其他媒體之間溝通一時提高我們的資源數據庫，二是讓員工直接快速的進入工作正軌狀態。
4、制定相關的團隊管理制度及權責分明明晰和工作范圍明晰，完善業務人員的工作報表。
對每月的任務進行分解，并嚴格按照工作任務進行分解做到環環相扣，權責分明，責任到人，工作細節分到不能再細分為止。堅持周工作例會，隨訪輔導，述職談話，報表管理等工作；保持團隊的穩定性，經常與其他各部門的人員進行溝通，針對市場調研、市場動態分析及信息反饋做的好的員工給予獎勵制度，全力打造一個快速反應、自控能力強的團隊。
三、其他外聯活動
1、加強與客戶公司中高層領導的溝通與往來，更好的傳遞公司的文化理念與企業文化。在需要我們公司領導拜訪的時候，將會以書面的形式遞交于公司相關領導，將會詳細的說明拜訪對方領導姓名職務，拜訪預期要達到的目的，具體的時間地點等等。此項工作每個業務人員都必須要做。
2、在日常工作中要時時的了解競爭對手的情況，了解他們的媒體策劃、近期主題活動、廣告優惠政策等一系列問題，針對競爭對手的情況在適當必要的時候拿出我們的方案給予有力的還擊，做到知己知必。
3、主動積極策劃和聯系行業客戶各種活動需求，根據客戶發展需要量身制定擴大其宣傳，樹立其形象的特刊、戶外活動、行業評選活動等，做到全方位服務客戶。
4、承接或聯辦各種行業活動，依靠行業內其他強勢媒體，借助其廣闊的資源優勢，快速打造和樹立我們的品牌形象。
以上是我部門在__—__年執行的大致工作內容，希望得到領導的正確引導和幫助，我部門一定會在新的一年里以嶄新的工作狀態和面貌投入到新的工作中，努力學習，提高業績。
精選餐飲銷售工作計劃篇3
一.組織者:
營銷部總監
二.負責部門:
市場營銷部，餐飲部
三.舉行日期:
__年7月20日至8月5日
四.活動目的:
1通過這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度
2.營造夏季清涼暢快的飲食文化.拉動夏季酒店的餐飲消費
3,進一步挖掘潛在客戶，增加客源
五.具體內容
(一)籌備:1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注.
(二)內容:1.舉辦品牌菜肴形象展示.設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態
2.服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求
3.在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置.消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同.
<三>活動促銷:1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者
2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受.3.現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲.
<四>宣傳策劃:1、印制美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送.2.夏季美食節宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌.3.短信群發，消息散播
<五>費用預算:1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20__+短信群發20__=5000元.2、贈送禮品費用:按每天100元計算，合計:100X8=800元.3、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元
精選餐飲銷售工作計劃篇4
一、銷售業績。
1、年計劃銷售金額__萬元。
根據年銷任務，分解到每個季度，每個月。再根據市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統及個人，完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上，提高銷售業績。主要手段是：提高團隊素質，加強團隊管理，根據行業客戶需求制定各種專題銷售活動，制定獎罰制度及激勵方案（根據市場情況及各時間段的實際情況進行）此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業實施力度較大的針對性活動，強勢推進大客戶廣告投放。
2、dm刊物銷售目標__萬。網站__萬。
3、dm刊物廣告銷售__萬，是按照每月__萬元的銷售金額計算的。理事單位會費計劃收取目標為__萬，其他版面合作銷售為__萬元，目標客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認購。
4、第一季度：理事單位__萬。dm廣告收入__萬，網站廣告收入__萬。
5、第二季度：dm廣告收入__萬。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游；六月主要來源于休閑、旅游；組織特色餐飲旅游活動。網站廣告收入__萬。
6、第三季度：dm廣告收入__萬。主要來源于飲料產品、休閑洗浴、旅游。組織特色暑期活動和避暑休閑活動，網站廣告收入__萬。
7、第四季度：dm廣告收入__萬。主要來源于餐飲和旅游廣告。網站廣告收入__萬。
8、網站的__萬銷售任務一部分來自與硬性廣告，另外一部分是與商家的商業活動合作。
團隊工作大致分為四個步驟進行：
（1）對新招聘的員工進行量化考核管理，刺激、排查、清除部分能力較低的老員工。
具體執行辦法：用一周的時間進行招聘和排查老員工。
（2）配合部門發展需要鼓勵員工與其他媒體進行溝通互換，擴大公司行業影響面。
由于我公司初步涉及餐飲行業的領域，資源積累還不足，鼓勵員工與其他媒體之間溝通一時提高我們的資源數據庫，二是讓員工直接快速的進入工作正軌狀態。
（3）制定相關的團隊管理制度及權責分明明晰和工作范圍明晰，完善業務人員的工作報表。
對每月的任務進行分解，并嚴格按照工作任務進行分解做到環環相扣，權責分明，責任到人，工作細節分到不能再細分為止。堅持周工作例會，隨訪輔導，述職談話，報表管理等工作；保持團隊的穩定性，經常與其他各部門的人員進行溝通，針對市場調研、市場動態分析及信息反饋做的好的員工給予獎勵制度，全力打造一個快速反應、自控能力強的團隊。
二、其他外聯活動。
1、加強與客戶公司中高層領導的溝通與往來，更好的傳遞公司的文化理念與企業文化。在需要我們公司領導拜訪的時候，將會以書面的形式遞交于公司相關領導，將會詳細的說明拜訪對方領導姓名職務，拜訪預期要達到的目的，具體的時間地點等等。此項工作每個業務人員都必須要做。
2、在日常工作中要時時的了解競爭對手的情況，了解他們的媒體策劃、近期主題活動、廣告優惠政策等一系列問題，針對競爭對手的情況在適當必要的時候拿出我們的方案給予有力的還擊，做到知己知必。
3、主動積極策劃和聯系行業客戶各種活動需求，根據客戶發展需要量身制定擴大其宣傳，樹立其形象的特刊、戶外活動、行業評選活動等，做到全方位服務客戶。
4、承接或聯辦各種行業活動，依靠行業內其他強勢媒體，借助其廣闊的資源優勢，快速打造和樹立我們的品牌形象。
以上是我部門在__年執行的大致工作內容，希望得到領導的正確引導和幫助，我部門一定會在新的一年里以嶄新的工作狀態和面貌投入到新的工作中，努力學習，提高業績。
精選餐飲銷售工作計劃篇5
一年的工作很快就要過去了，面對工作的工作，我感到有些自豪，因為這是我們在努力后取得的出色成績，這代表著在新的管理工作中我們取得了優良的成績。但是，反觀那些因為自己疏忽而導致的錯誤，盡管在妥當的處理后并沒有給餐廳帶來太大的影響，不過畢竟是錯誤，造成的影響依然是不能小覷的。
在反思了過去展望新年后，我對20__年的工作充滿了期待。作為__餐廳的經理，我這全新的一年來臨前，也對工作進行了一些構思，現在對20__年個人工作計劃如下：
一、個人的安排
作為酒店的經理，在工作中我首先要安排好自己的工作，提升自己的能力，并緊隨餐廳的經營理念，做出正確且有效的規劃。為此，我決定在全新的一年里，對自己的進步做出規劃。
首先，針對上一年個人工作的不足，我要好好的在今年工作前做好準備和彌補，尤其是對個人在工作中容易馬虎的毛病，需要好好的管理一下。
其次，作為經理，我在管理能力上必須時時刻刻都要有收獲，在今年，我計劃自己要通過網絡和書籍的方式在空閑的時間加強自己的管理能力和手段，強化對員工的管理，并且增加對員工的積極鼓勵提升員工的熱情。
最后，我還要時刻保持自己對工作的態度，尤其是對服務意識的保持。在工作中做到以身作則，帶動員工們和我一起在工作中保持好自己的狀態，敬業的完成自己的工作。
二、工作的安排
首先，針對在過去工作中員工服務意識不高的問題，在今年工作開始前期，我決定先進行統一的培訓，提高員工在工作中的服務意識，提高服務水平，并且在此期間，加強工作要求和管理。
其次，面對這一年的工作，我要在市場的觀察方面多下功夫，針對目前的流行元素，不斷的對餐廳的特色進行更新，最重要的是要求在菜品上的不斷更新，不僅要推出新口味，在樣式，外貌方面也下功夫。但不能光為了追求外貌就弄些過于華而不實的裝飾，反而影響用餐。
最后，針對節日、假日、活動，我要提前策劃，準備好活動方案，緊跟潮流，但也不要脫離餐廳的營銷理念，更多的宣傳好我們餐廳，并收獲更多的回頭客。
三、結束語
一年的新工作，要注意的地方還有很多。不能光靠隨機應變，但也不可能全部規劃好。最終還是需要自己能力的提升，才能更好的面對這些工作。
精選餐飲銷售工作計劃
