對于小吃美食，無論男女老幼，都是無法抗拒的，只要我們能夠做出好吃的健康的小吃，根本就不愁生意。因而，現在選擇做小吃創業的人非常多。那么，做小吃創業，什么項目更好呢?
1.小買賣創業項目推薦：面食
面食的系列產品很多，根據全國各地的面食特點又分了許多特色面食，比如，重慶小面、武漢熱干面、蘭州拉面、北京炸醬面等等，面食不僅可以做作為一日三餐中的主食，也可以直接作為小吃，在景區或者小吃街售賣，成本低，利潤高，是許多90后首選的創業小吃項目。
2.鹵菜
鹵菜相對來說對大眾也是十分常見的一個小吃項目， 男女老少都喜愛的小吃，制作方法簡單，無需大的門店，流動攤位即可售賣，相當于另成本，現在也是眾多老百姓最喜愛的創業項目，而且在口味上也分很多，全國各地不同的鹵味都可以在美味學院學習到鹵菜技術。
3.米粉米線
米粉和米線也是繼面食后的第二個主要流行小吃，大多和面食店搭配售賣，而且近年來也延伸了許多特色米粉和米線，比如花甲米線、火鍋米線等等特色米線。深受年輕人的喜愛。
4.灌湯包
作為早餐美食，灌湯包在原來的傳統包子饅頭基礎上延伸出來的新品，新一代早餐熱門創業項目，曾經也是在網絡紅遍大江南北，許多特色早餐店紛紛推出灌湯包，雖然制作方法復雜了一點，但是它的口感很受大眾的喜好，如需要學習灌湯包也可以到全國美味學院學習這門技術。
5.腸粉
這是非常流行的早餐，投資不高，做法也很簡單，只需要一臺腸粉機和一臺磨漿機就可以做起來。如果沒有技術可以在美味學院學習腸粉技術，只要用心，很快就能學會雜糧
6.燒烤
燒烤是大家熟得不能再熟的小吃了，特別是現在天氣漸漸熱了，晚上出門吃宵夜的也多了，基本每家燒烤攤生意都很好。燒烤是所有小吃項目里利潤最高的了，像韭菜、大白菜那種，每份成本只要幾毛錢，售價卻逼近10來塊。而且吃燒烤怎能少得了啤酒飲料?真正實現收入多渠道啊。
7.炒酸奶
酸奶一般都能夠從超市里面購買到，尤其在夏季的飯后，喝一杯酸奶簡直是美滋滋，酸奶還有另外一種吃法，它的營養價值比普通的酸奶更全面均衡，維生素含量更多，那就是炒酸奶，炒酸奶是今年比較火熱的街邊小吃，主要的做法就是粘稠狀的酸奶倒入制冰機，再加入新鮮的水果、紅豆等輔料，經過冷凝就成為了美味爽口的炒酸奶了，只需要購買一臺冷凝制冰機機，就可以上崗做生意了。
8.烤面筋
最近bilibili網站上有個特別火的面筋神曲，讓人聽了就在腦海中無限的單曲循環，十分洗腦，這其實也是源自于一個賣烤面筋的小伙，他參加了中國夢之聲并且憑借這個洗腦神曲成為了網紅。烤面筋味道麻辣筋道，濃郁的孜然味道讓人欲罷不能，正如歌詞所寫的——烤面筋讓你吃了每天都開心，另外烤面筋的成本極低，但是它的利潤空間可以達到成本的好幾倍，所以這種小吃非常有市場前景。
9.雞翅包飯
雞翅包飯起源于我國的云南大理，后來雞翅包飯的奇特做法和口味被臺灣的商人發現，遂進入臺灣，融入了臺灣的特色和風味，形成了如今大家所看到的雞翅包飯，再后來逐漸在大陸地區發展。如今雞翅包飯已經風靡全國，并且無論男女老少都為之傾倒，烤架上的雞翅拌飯色澤濃郁鮮香，雞汁的細膩與糯米的香味完美的融合在了一起，雞翅包飯的利潤也是相當驚人，一般一個雞翅包飯的成本只需要2-3元，但是售出的價格都在8-12元。
做小吃創業不妨選擇上述這些小項目，因為這些小吃具有一定的知名度，受歡迎程度也很高，更重要的是，學習起來非常簡單，上手很快。不過，大家一定要注意小吃的 健康和衛生。
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