抄手一般指餛飩，是中國的一種民間傳統面食，用清水和面做皮，皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡，用水煮熟而成，受到大眾的喜愛。那么，抄手的包法是什么？下面，和生活百科網一起來了解一下吧！
如果是剛包好的抄手，可以等到水熱后直接下鍋煮，大概需要煮5分鐘左右即可，煮熟的抄手一般會漂浮在水面上。如果是冰凍的抄手，需要先在常溫中解凍一段時間再放入鍋內煮，大概需要煮10至15分鐘左右。另外，煮抄手的時候可以往鍋內撒入適量的鹽，一定程度上可以防止抄手粘黏在一起，而且煮出來口感更好。
抄手在水開后下鍋等到浮上水面再煮兩三分鐘左右就可以了。如果煮的時間比較短的話可能會出現不熟的情況，如果時間比較長的話可能出現粘鍋的情況，因此煮抄手的時候一定要把握好時間。把煮好的抄手撈出，可以加入合適自己口味的調料。
