遼寧本溪的特色小吃有本溪小市羊湯，大黃米干飯，長寬豬蹄，本溪凍梨等等。遼寧本溪的特色美食比較多，這些特色美食深深吸引著全國各地的游客，導致每年前往本溪旅游的游客絡繹不絕，帶動了當地的經濟和旅游業的發展，本溪小市羊湯就是本溪的一種特色美食，當地的這種美食有著悠久的制作歷史，制作過程比較簡單，制作好的小市羊湯吃起來非常的美味，能夠溫暖身體，驅散寒意。
大黃米干飯
大黃米干飯是本溪的一種特色美食，這種吃食具有當地的風俗特色，主要是用大米以及小米制作而成的，將這兩種米一起進行燉煮，燉煮好的嗯米飯攪拌均勻，可以搭配一些菜肴，一起進行食用，這樣制作好的大黃米干飯吃起來非常的美味，有著大米的甜糯，適量的吃一些大黃米干飯可以增加飽腹感。
長寬豬蹄
長寬豬蹄是本溪的一種特色菜肴，當地人喜歡用豬蹄制作各種美食，長寬豬蹄就是當地的一種獨特小吃，在本溪當地的飯館都能夠見到這種菜肴的身影，將豬蹄清洗干凈后進行鹵制，然后在進行長時間的燉煮，這樣制作好的長寬豬蹄吃起來比較軟糯肥美，其中含有豐富的膠原蛋白，對皮膚有一定的好處，還可以增強食欲，提升胃口。
本溪凍梨
本溪凍梨是本溪的一種特色小吃，這種吃食在當地的制作方法比較流行，和東北凍梨有一些相似，但當地的本溪凍梨所選用的梨是當地生產出來的雪花梨，香梨洗干凈后，放入干箱中進行冷藏，再將凍好的梨放入盆中化水，這樣制作出來的本溪凍梨，吃起來汁水充足，營養價值豐富。
