◎ 葷
葷
〈名〉
(1) (形聲。從丱，軍聲。本義：指蔥蒜類辛臭的蔬菜)
(2) 同本義 [a acrid and strong-smelling vegetable]
葷，臭菜也。——《說文》
葷，辛菜也?！渡n頡篇》
膳葷?！秲x禮·士相見禮》。注：“辛物，蔥韭之屬?！?/p>
膳于君有葷桃茢?！抖Y記·玉藻》。注：“姜及辛菜也。”
然后葷菜百蔬以澤量。——《荀子·富國》
唯不飲酒、不茹葷者數月矣?！肚f子·人間世》
(3) 又如：葷辛(味道濃重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
(4) 指雞、鴨、魚、肉等食物。與“素”相對 [meat or fish diet]。如：葷血(魚肉之類的食物)；葷膻(葷腥類的肉食。比喻不潔凈)；葷臊(指有辛味的菜與肉類)；葷膻(指有辛味的菜與牛羊肉)
(5) 另見
◎ 葷
(1) 葷
(2) 另見
葷【申集上】【艸部】 康熙筆畫：15畫，部外筆畫：9畫
《唐韻》《集韻》《正韻》
許云切，音熏。《禮·玉藻》膳于君，有葷桃茢?！对]》葷，薑及辛菜也?！秲x禮·士相見禮》夜侍坐，問夜膳葷。《註》葷，辛物，食之止臥?！队衿啡澣~所以辟兇邪?！夺釢h·禮儀志》仲夏之月，其禮以朱索連葷菜，彌牟樸蠱鐘，以桃印長六寸，方三寸，五色書文如法，以施門戸?！盾髯印ぐЧ分静辉陟妒橙??！对]》蔥，薤也?！缎煦C說文註》葷，臭萊也，通謂蕓臺、椿、韭蔥、蒜、阿魏之屬，方術家所禁，謂氣不潔也。《唐書·王維傳》維兄弟皆篤志奉佛，食不葷。《爾雅翼》西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥爲五葷，道家以韭、蒜、蕓臺、胡荽、薤爲五葷。
又通薰。《史記·五帝紀》北逐葷粥。《前漢·霍去病傳》躬將所獲葷允之士?！稁煿旁]》葷字與薰同?！都崱坊蜃魇M?！抖Y記註》或作焄。
葷【卷一】【艸部】
臭菜也。從艸軍聲。許云切
（葷）臭菜也。謂有氣之菜也。士相見禮。夜侍坐。問夜膳。葷。請退可也。注。葷、辛物。蔥薤之屬。食之以止臥。古文葷作薰。玉藻。膳於君有葷桃茢。注。葷、薑及辛菜也。葷或作焄。按儀禮注謂蔥薤之屬爲辛物。卽禮記注所謂辛菜也。禮記注先以薑者。薑辛而不葷。金辛之臭腥。蔥薤之屬皆辛而葷。實與薑同類也。葷古作薰?；蜃鳠[者。殠得名薰。猶治曰亂。祭義注。焄謂香臭也。從艸。軍聲。許云切。十三部。
