⒈ 用多種花釀的酒。清張鶴輯《神仙列傳·麻姑王方平蔡經》載，馀杭有老姥，善采百花釀酒。王方平嘗與蔡經以千錢沽酒，飲而甘美。是后拉群仙降飲其家，因授一丸藥以償酒價，姥服之化去。后十馀年，有人過洞庭湖邊，見賣百花酒者，即姥也。
⒈ 用多種花釀的酒。 清 張鶴 輯《神仙列傳·麻姑王方平蔡經》載， 馀杭 有老姥，善采百花釀酒。 王方平 嘗與 蔡經 以千錢沽酒，飲而甘美。是后拉群仙降飲其家，因授一丸藥以償酒價，姥服之化去。后十馀年，有人過 洞庭湖 邊，見賣百花酒者，即姥也。
引《儒林外史》第二六回：“﹝ 胡 家女兒﹞酒量又大，每晚要炸麻雀、鹽水蝦，吃三斤百花酒?！?/span>
⒈ 用百花釀造的酒。江蘇鎮江一帶有產。
引《儒林外史·第二七回》：「到果子店里裝十六個細巧圍碟子來，打幾斤陳百花酒候著他，才是個道理！」